TRUCO PARA AHORRAR: CÓMO ESPOLVOREAR AZÚCAR GLASS

Esta semana he hecho un curso de tartas fondant en Pastel Casero de Barcelona, y como siempre he aprendido muchas cosas, entre ellas, un truco para ahorrar que quiero compartir con vosotr@s hoy.

Para amasar el fondant sin que se pegue, hay que espolvorear la superficie donde vamos a trabajar con azúcar glass o maizena, y específicamente para esto, venden unos azucareros tamizadores de azúcar glass que valen unos 6€

Pero fabricarse uno es sencillísimo! meter el ingrediente en polvo que necesitéis espolvorear (azúcar glass, cacao o maizena) dentro de un calcetín de media (nuevo claro! ja,ja,ja!) y hacerle un nudo bien fuerte en la punta para que no se escape el contenido. Lo usaremos dando golpecitos con el saquito sobre la superfície que deseemos espolvorear, así usaremos la cantidad justa de producto, como nos gusta a nosotr@s, sin desperdiciar nada! y además nos ahorramos 6€ genial, verdad?

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