CAKE POPS CORAZÓN DE CHOCOLATE

Esta semana he estado recluida en casa con mis niños enfermitos y hemos hecho muchas cosas juntos… Como estos mega Cake pops de corazón.

Dedicados a todas las super mamás reposteras y a los pequeñajos que nos inspiran!

Cake pops corazón de chocolate

Aquí tenéis el paso a paso para hacerlos en casa, si tenéis pequeños pinches como yo, mejor que mejor… jajaja!

  • Desmigamos las sobras de un bizcocho o algunos muffins en un cuenco grande, primero ayudándonos de un tenedor.
  • Después con las manos bien limpias mezclamos cucharadas de buttercream o mermelada con las migas de bizcocho (de una en una para no pasarnos y que la masa sea demasiado blanda)  
  • Mezclamos hasta obtener una masa uniforme y compacta. (las cantidades no son exactas)

masa para cake pops

  • Podemos hacer bolitas o formas ayudandonos de un cortapastas, en este caso en forma de corazón
  • usamos toda la masa (que no se coman nuestros ayudantes jijiji…) para hacer formas

masa de cake pops en forma de corazón

  • Ponemos todos los corazones de masa sobre un papel vegetal y los dejamos enfriar en la nevera al menos dos horas. Una vez fríos los sacamos de la nevera. 
  • Calentamos los Candy Melts o el chocolate para fundir en una olla al baño maría, para que se derritan con el calor del vapor los removemos continuamente con una espátula.

Candy melts rojos  para cake pops

  • Manchamos la punta de cada palito con el chocolate derretido, lo insertamos en el centro del corazón de masa y reservamos.
  • Dejamos que solidifique unos minutos

Cake pops de chocolate

  • Ponemos el chocolate derretido en un recipiente profundo
  • Sumergimos los cake pops en el chocolate totalmente y los sacudimos muy suavemente para retirar el exceso
  • Decoramos con sprinkles antes de que sequen
  • Los dejamos secar en vertical y listos para comer!!!

cake pop de corazón

Os recomiendo que la primera vez los hagáis más pequeños, para que no pesen tanto y sean más fáciles de manejar.

Son muy divertidos para hacer en familia y si alguno se rompe es un placer llevárselo a la boca…Cake pops por dentro

Espero que hayáis disfrutado la receta, no dudéis consultar cualquier duda en nuestro facebook. Un saludo muy especial a todas las mamás!

besos de corazón para tod@s!!!

 

Leave Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *